「Atelier UKAI」（アトリエうかい）のクッキー。
ホームページを拝見したところ、よだれが垂れそうになったのは私だけではないはず(￣▽￣)
ものすごく美しい商品で目も心も奪われるってこのことだなと思います。
「うかい」グループは昭和39年に東京都八王子市高尾に開業された「うかい鳥山」を皮きりに、レストランを15店舗、洋菓子店を4店舗、そして箱根に美術館を経営、運営されています。
その中の製菓部門が「アトリエうかい」となります。
手広く事業をされている会社なのですね。
店舗の理念について「レストランに共通する「旬の食材を最も美味しく提供する」という想いはそのままに、お客様が日常的にうかいの味を召し上がっていただけるお店に。
自宅でのティータイムに、また大切な方への贈り物にも喜ばれる、心尽くしのお菓子をお届けします」。とありました。
今回は、自分へのご褒美、お土産にも最適な「Atelier UKAI」（アトリエうかい）のクッキーって美味しいの？まずいの？
いやいや、こんな人気なクッキーまずいわけがないんですよ。
むしろ極上の美味しさです。
食べ終わった缶も使えるのでおすすめですよ＾＾
地元民がおすすめの商品を紹介しますので、是非参考にしてみてください。
「Atelier UKAI」（アトリエうかい）のクッキーってどんなお菓子なの？
アトリエうかいではケーキやプリンが取り扱われている店舗もありますが、やっぱり代表的なのはクッキーです。
「レストラン同様にクッキーにおいても鮮度を大切に、できるだけ作りたての状態でお客様にお届けしたいと考えています。
バターの風味や香ばしい粉の味わいなど、クッキー本来の美味しさをより良い状態でお客様にお召し上がり頂けるよう日々努めています」
クッキーに対するこだわりについて「お菓子の鮮度」というものをとても大切にされているようです。
クッキーそのものだけでなく、副素材にもとてもこだわっておられます。
すべて手作りだそうです。
「ナッツを挽いてプラリネ（焙煎したナッツ類に加熱した砂糖を和えてカラメル化したもの） やジャンドゥージャ（焙煎したナッツ類のペーストとチョコレートとを合わせたもの）を作り、ジャムも自家製しています。
原材料の確かさはもちろんですが、良質の素材に一仕事も二仕事も手間を惜しまず丁寧に手を加えることで、より素材の輪郭がはっきりとし、味わいに広がりや奥行きのあるクッキーになると考えています」。
クッキー一つにとても強い思いを込めて作れていることがわかります。
その思いは食べた人にもばっちり伝わっているようです。
友達に買ってきて貰ったアトリエうかいのクッキー｡｡
おいしい…好き… pic.twitter.com/2wQXpcuUqc
— はすみん (@emvd4N7Bd7jsQcj) April 23, 2020
突然だけど美味しいお取り寄せの話をします。
アトリエうかいのフールセックは、心ときめく缶の中に上品で美味しいクッキーが入ってて、まるで夢みたいなクッキー詰め合わせです。たまにプレゼント用に買ってるけど「ほんとは！わたしが！欲しい！」と思いながら買ってます。https://t.co/iAnrocgyDO pic.twitter.com/0sFuXdghwZ— 天津飯 (@104n_han) April 27, 2020
「Atelier UKAI」（アトリエうかい）のクッキーってどんな種類があるの？
クッキーの種類は全部で４種類です。
バラ売りはなく、すべて詰め合わせになっています。
・フールセック
このキャッチコピー通り、箱を見てその美しさにワクワクし、箱を開けてクッキーの香りと可愛らしさにほれぼれし、口に放り込めばそのおいしさにため息間違いなしです。
ちなみに「フルーセック」とは、一口か二口で食べることができる、オーブンで焼いた乾いたお菓子のことです。
・フルーセック・サレ
甘くないクッキーというのは不思議な感じがしますが、お酒のお供にクッキーというのはなかなかおしゃれですよね。甘いものが苦手な方でもおいしくいただけそうです。
ちなみに「サレ」とは、フランス語で「塩」のことです。
・フルーセック・サブレ
こちらは季節それぞれの限定商品が出されるようです。
全制覇してみたくなりますね。
・ふきよせ
小さなクッキーが円形の入れ物にぎっしりと詰められています。
食べるのがもったいないくらいの可愛らしさです。
こちらも季節限定の商品が販売されています。
「Atelier UKAI」（アトリエうかい）のクッキーのカロリーはどれくらい？
クッキーのカロリーは普通のバタークッキー１枚が約４５～５０kcalです。
アトリエうかいのクッキーはさまざまなバリエーションがありますし、サイズもいろいろです。
口当たりのよいアトリエうかいのクッキーですが、小麦粉と砂糖とバターのかたまりであることは言わずもがな…ですので、くれぐれも食べ過ぎにはご注意を。
「Atelier UKAI」（アトリエうかい）のクッキーの美味しい食べ方は？
クッキーの食べ方にマナーなんてありません！が、せっかく容器から目の保養になるアトリエうかいのクッキーを食すのであれば、ぜひとも「紅茶」をお供に優雅なアフターヌーンティーを楽しみたいですよね。
最近はティーバッグでもおいしい紅茶がたくさんありますので、ほっと一息をつく瞬間にお湯を沸かしてみてはいかがでしょうか。
こちらの紅茶は有名ブレンドから珍しい品種まであり、色々な味を堪能できます。
ブルーを基調としたパッケージはとてもかわいく、ギフト用としても人気の高い紅茶です。
おいしいティーバッグ紅茶の入れ方をご紹介
基本はカップにお湯を注いで、ティーバッグを入れ、指定の時間を待つ。というものなのですが、ひと手間で味が変わります。
おいしく入れた紅茶に、アトリエうかいの美しいクッキー。
イギリス伝統のアフターヌーンティーも目ではないですね。
ちなみに、フルーセック・サレは塩味のクッキーなので、お店がおすすめしておられるようにぜひともお酒といただいてみたいですね。
「Atelier UKAI」（アトリエうかい）のクッキーはここで買える！
アトリエうかいの店舗は全国に４店あります。
・品川「エキュート品川」
・調布「トリエ京王調布」
・大阪「阪急うめだ」
他にも
・京王プラザホテル新宿
・京王百貨店・上大岡駅
・東武百貨店池袋店
・銀座三越
などに一部の商品が販売されています。
オンラインで購入も可能ですので、自宅にいながらアトリエうかいのクッキーを楽しむこともできますよ。
アトリエうかいのクッキー（季節限定）
アトリエうかいのクッキー（誕生日、ギフト）
アトリエうかいのクッキー（贈り物、ご進物）
アトリエうかい ふきよせ サレ 缶 クッキー ギフト 贈り物 ご進物
アトリエうかい クッキー詰め合わせ フールセック 小缶 クッキー ギフト 贈り物 ご進物
アトリエうかい クッキー詰め合わせ フールセック 大缶 夏 クッキー ギフト 贈り物 ご進物
「Atelier UKAI」（アトリエうかい）のクッキーのお値段は？賞味期限はどのくらい？
お値段はすべて税込み価格になります。
・フルーセック・小缶…２，５００円
・フルーセック・サレ缶…２，５００円
・フルーセック・サレ 小箱…１，０８０円
・フルーセック・サブレ缶…２，８００円
・フルーセック・サブレ季節の箱…１，０８０円
・ふきよせ…１，０８０円
・ふきよせ ２個入り…２，３８０円
・ふきよせ ３個入り…３，６００円
賞味期限については以下の通りです。
・フルーセック・サレ…商品出荷日を含めて２０日以上
・フルーセック・サブレ…商品出荷日を含めて２０日以上
・ふきよせ…商品出荷日を含めて２０日以上
まとめ
自分で購入しても、お土産でいただいてもテンション上がること間違いなしのアトリエうかいのクッキー。
食べ終わった缶もどうやって使おうか？と考えてしまうほど、最初から最後まで楽しめる一品です。
自分へのご褒美に。大切な人への贈り物にいかがでしょうか。
